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        作者:admin 发布于:2019-04-13 08:09
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          吃串串早已成为了一种流行文化,大家都在说没有什么是一顿串串解决不了的,如果有,那就两顿。在冷飕飕的天气中,只有吃一顿串串才能焕发全身的活力。串串最早源自于成都,城镇中没有工作的人员为了生计把本该在火锅店涮着吃的食材用一根根竹签串起,在城镇中摆摊经营。说起来,串串最早是以一种街头小吃出现的,随着不断地发展,串串也走进了餐厅。

          在上海提到串串就不得不说红料理了,红料理作为上海串串的代表,已经从十年前的一家小店发展成遍落上海各地的网红店。现在红料理所有的门店都会营业到凌晨四点,即使在深夜也会有串串可吃,就算排着队大家也要一饱口福。

          老妈蹄花、老成都串串和峨眉派烧烤是红料理的三大招牌,基本是进店必点的单品。尤其是老妈蹄花,它已经成为了红料理成立以来不可撼动的销量第一名。老妈蹄花之所以这么美味是因为它在食材上做到了极致,选用高品质猪的前蹄,而且猪蹄胶圈上部分要全部切除,留下最精华的部分,每日由门店精心加入天然食材炖制4小时以上。只有在选材上做到精细才能让食客吃的放心。

          如果想问这家店到底火到什么程度,用“明星都在排队”这句话来回答丝毫不夸张。何炅,李湘,孙艺洲都在这家店打过卡。何炅,李湘是在长沙长大的,孙艺洲也是出生在能吃辣的成都,他们对红料理都如此偏爱,足以证明红料理的味道纯正。迄今为止,红料理也已经走过了整十年,在这十年间红料理依然秉持着初心:“只做最纯正的味道,用最原始的食材”,也唯有这样红料理才能备受大家喜爱。

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